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氈湯力
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氈湯力(英語:Gin and tonic, gin tonic,或 G & T),是一種由氈酒和湯力水調製而成的高球雞尾酒。配製時氈酒和湯力水的比例會根據口味、烈度和配飲的不同而變化,配方常見的比例在 1:3 到 1:5 之間。通常配製時還會加入一小塊青檸加以添飾。為了保留其中的氣泡,加入湯力水時還常會沿着調酒匙倒入。冰塊的加入則沖淡了酒精的效果,使入口更加柔和,風味更加宜人。[1][2]
圖片
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氈湯力配檸檬塊
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使用愛沙尼亞花匠氈酒,酒中的植物萃取物使其呈現出粉色
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氣球杯中的西班牙氈湯力
參考文獻
- Amy Wislocki; 吳嘉溦; Sylvia Wu. 怎么像专家一样喝Gin & Tonic?. DecanterChina.com. [2020-12-11]. (原始內容存檔於2020-10-26).
- 青魚食光. 金汤力,给我一个午后三点喝小酒的理由. 什麼值得買. [2020-12-11].