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樹堅果過敏
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樹堅果過敏是最常見的食物過敏之一。大約每20個美國人中就有一個對樹堅果過敏。樹堅果過敏與花生過敏不同,因為花生為豆科植物,而不是真正的堅果。然而,研究表明,高達50%的花生過敏患者對至少一種樹堅果過敏[1]。
參考資料
外部連結
- Tree nut allergy (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館) at Food Allergy Initiative
- "Are Nut Bans Promoting Hysteria?" (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館) by Tana Parker-Pope at The New York Times (15 Dec 2008)
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