椒鹽維基百科,自由的 encyclopedia 椒鹽為中國各個地區常見的調味料。 此條目論述以部分區域為主,未必有普世通用的觀點。 椒鹽魷魚 用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出,盛起待涼即可製成。在中國華北地區,椒鹽的做法是將花椒炸酥,碾碎成粉,攙在細鹽之中。 椒鹽一般是作為炸雞或者其他炸肉的調料,可以加在油炸食品包裹的麵糊中,也可以炸好後用油炸食品蘸着椒鹽吃。也可以製作多種麵食,比如烙餅,牛舌餅,月餅等。 參看 椒鹽色 淮鹽 這是一篇與食材或調味料相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編
椒鹽為中國各個地區常見的調味料。 此條目論述以部分區域為主,未必有普世通用的觀點。 椒鹽魷魚 用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出,盛起待涼即可製成。在中國華北地區,椒鹽的做法是將花椒炸酥,碾碎成粉,攙在細鹽之中。 椒鹽一般是作為炸雞或者其他炸肉的調料,可以加在油炸食品包裹的麵糊中,也可以炸好後用油炸食品蘸着椒鹽吃。也可以製作多種麵食,比如烙餅,牛舌餅,月餅等。 參看 椒鹽色 淮鹽 這是一篇與食材或調味料相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編