恩斯特·恩格爾(Ernst Engel,1821年3月26日—1896年12月8日),19世紀德國統計學家和經濟學家,社會統計學派的代表人物。曾任薩克遜王國統計局局長和普魯士王國統計局局長。他既有豐富的統計實踐經驗。又有深湛的統計理論。 恩格爾在統計科學上的主要貢獻是提出統計調查、整理和分析三階段的統計方法。他在英、法、德和比利時等國的工人家庭調查資料分析中發現:一個家庭(或個人)的收入愈低,則其食品支出在收入中所佔比例就愈高;反之,其比例就愈低。這就是著名的恩格爾規律。恩格爾係數等於(食品支出總額收入)× 100%。他在整理統計資料,刊印政府歷史資料、統計年鑑與統計研究等刊物,以及改革和普及政府統計等方面,都有很大的功績。 恩格爾的主要著作有《統計學是獨立的科學和方法》、《比利時工人家庭的生活費》等,特別是後一篇著作有很大影響。他以恩格爾曲線和恩格爾定律聞名。
生平
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