張青

張青^[1]是小說《水滸傳》中的人物，外號「菜園子」，在小說第十七回「花和尚單打二龍山，青面獸雙奪寶珠寺」中首次由魯智深提及。他本在孟州道光明寺種菜，卻因為小事殺了寺裏的僧人，逃往大樹坡作劫匪。他在該處結識了孫二娘，二人再一起在十字坡開設酒店，用蒙汗藥為害過往行人，做人肉包子的生意。後來，他跟隨二龍山眾頭領加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司職「打探聲息」、「邀接來賓頭領」並負責管理「西山酒店」。^[2]

地刑星菜園子張青
姓名	張青
星名	地刑星
座次	102，地刑星
綽號	菜園子
出身	酒店店家
梁山職司	打聽聲息，邀接來賓頭領 西山酒店
出場回目	第017回

經歷

登場

張青在水滸傳中的首次被提及是由魯智深向楊志自我介紹時。當時魯智深簡述自己經歷，說自己在十字坡張青店中被孫二娘以蒙汗藥迷倒，幸好張青看到魯智深的禪像後知道是江湖人物，便救醒了魯智深。談到魯智深無處安身時，張青推薦魯智深到二龍山投靠鄧龍，之後張青的事便告一段落。儘管張青於此時（第十七回）便被提及，他卻一直到小說第二十七回才真正現身。^[3]

遇上武松

後來武松殺了西門慶和潘金蓮，由兩名差僕押往孟州，路過張青的店。武松察覺出孫二娘不懷好意，便佯裝醉倒，設法捉了孫二娘。幸好此時張青回店，及時調解。二人互通姓名後均敬重對方，便結拜為兄弟。張青想乘機殺了兩名差僕，為武松換得自由，但武松卻以兩名差僕待他不錯而不肯，二人便於三天後分別。^[4]

二遇武松

武松在鴛鴦樓報仇殺了人後，在孟州城外林中一間寺廟中休息，卻被張青店裏的人捉去，幸好張青認得武松，及時救了他，不致釀成悲劇。數天後，武松被通緝得很緊，張青和孫二娘便把他偽裝成雲遊頭陀的模樣，並推薦他上了二龍山投靠魯智深和楊志。武松便拿了推薦信離開。後來張青也和孫二娘上了二龍山。^[5]

上梁山

後來呼延灼帶兵攻打桃花山，山主李忠接仗失利後便寫信向二龍山求助。於是，張青、魯智深、楊志和武松等人帶同人馬到達支援，一時雙方也佔不到優勢。呼延灼於是回青州，把正在攻打青州的白虎山頭領孔明活捉，山中另一頭領孔亮卻逃出至桃花山向張青等人求助，眾人認為合三山之力仍不足以攻下青州城救人，於是便派孔亮聯合梁山泊兵馬攻打青州。青州城破後，張青便跟着二龍山、白虎山、和桃花山三山共十一名頭領加入梁山泊。^[6]上梁山後張青參與多場戰役，立功不少。

征方臘

張青在與梁山泊餘下一百零八人受招安後，便參與征討方臘，其中卻於攻歙州方垕戰死，在軍心大亂之際死於亂軍之中，結束了在水滸傳的故事。^[7]

出場回目

• 第十七回「花和尚單打二龍山，青面獸雙奪寶珠寺」
• 第二十七回「母夜叉孟州道賣人肉，武都頭十字坡遇張青」
• 第三十一回「張都監血濺鴛鴦樓，武行者夜走蜈蚣嶺」
• 第五十八回「三山聚義打青州，眾虎同心歸水泊」
• 第一百一十八回「盧俊義大戰昱嶺關，宋公明智取清溪洞」

文化影響

張青與孫二娘賣人肉包子的形象一向深入民心，所以亦出現在不少其他作品，其中就包括出現於香港漫畫《老夫子》中。^[8]

影視形象

• 1983年山東版《水滸》：楊國勇
• 1998年央視版《水滸傳》：張昕
• 1999年電影《水滸傳之英雄好色》：詹秉熙
• 2011年版《水滸傳》：毛竹
• 2011年電影《菜園子張青》：桑偉淋

參見條目

• 水滸傳
• 二龍山
• 孫二娘
• 武松
• 魯智深

參考資料

1. 寧宗一主編,中國武俠小說鑑賞辭典,國際文化出版公司,1992.02,第573頁
2. 水滸傳第七十一回「忠義堂石碣受天文，梁山泊英雄排座次」，張青的座號與職務。[1]^{[永久失效連結]}
3. 水滸傳第十七回「花和尚單打二龍山，青面獸雙奪寶珠寺」。[2]^{[永久失效連結]}
4. 水滸傳第二十七回「母夜叉孟州道賣人肉，武都頭十字坡遇張青」。[3]^{[永久失效連結]}
5. 水滸傳第三十一回「張都監血濺鴛鴦樓，武行者夜走蜈蚣嶺」。[4]^{[永久失效連結]}
6. 水滸傳第五十八回「三山聚義打青州，眾虎同心歸水泊」。[5]^{[永久失效連結]}
7. 水滸傳第一百一十八回「盧俊義大戰昱嶺關，宋公明智取清溪洞」。[6]^{[永久失效連結]}
8. 張青出現在漫畫《老夫子水虎傳》。