喼汁維基百科,自由的 encyclopedia 喼汁(拼音:jiēzhī,粤拼:gip1 zap1;英語:Worcestershire sauce),或稱為伍斯特醬、辣醬油、豬扒醬、伍斯特醋、英國黑醋,是一種英國醬料型調味料,味道酸甜及帶有微辣[1],色澤黑褐透亮,在香港菜、上海菜、日本洋食和台灣菜中也被廣泛使用。世界上最早且最著名的喼汁品牌是英國的李派林(英語:Lea & Perrins)(Lea & Perrins),於1838年始起發售至今。 此條目可參照英語維基百科相應條目來擴充。 在玻璃盤裏的喼汁
喼汁(拼音:jiēzhī,粤拼:gip1 zap1;英語:Worcestershire sauce),或稱為伍斯特醬、辣醬油、豬扒醬、伍斯特醋、英國黑醋,是一種英國醬料型調味料,味道酸甜及帶有微辣[1],色澤黑褐透亮,在香港菜、上海菜、日本洋食和台灣菜中也被廣泛使用。世界上最早且最著名的喼汁品牌是英國的李派林(英語:Lea & Perrins)(Lea & Perrins),於1838年始起發售至今。 此條目可參照英語維基百科相應條目來擴充。 在玻璃盤裏的喼汁