冷泉伏特加 是台灣製造的伏特加,在桃園兔子坑生產, 使用龜山冷泉水釀造,曾在2015年獲得美國三藩市世界烈酒大賽銀牌獎[1][2]

冷泉伏特加是由單一穀物(小麥)作為原料,經過糖化液態發酵後,第一次採用單向蒸餾器進行第一次的蒸餾,再經過連續回流蒸餾器,讓酒多次回流,之後再用日本活性炭過濾。

參考資料

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