俄國餃子,又稱西伯利亞餃子(俄語:пельмень,俄語發音:[pʲɪlʲˈmʲenʲ];複數:пельме́ни,俄語發音:[pʲɪlʲˈmʲenʲɪ])是一種起源於西伯利亞(一說烏拉爾山脈)[1]的餃子,流行於俄國以及前蘇聯加盟共和國。
Quick Facts 類型, 起源地 ...
俄國餃子
пельмень
Pelmeni |
類型 | 餃子 |
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起源地 | 俄羅斯 |
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主要成分 |
- 麵粉, water, sometimes 蛋
餡料: 絞肉 (豬肉, 羊肉, 牛肉, fish, or any other kind of meat) or mushrooms as well as salt, pepper and sometimes herbs and onions.
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一份加上酸奶油的餃子