咖央醬东南亚食物 / 維基百科,自由的 encyclopedia 咖央醬(馬來語:kaya;印尼語:seri kaya;泰語:sang khaya;又名咖椰、加椰、咖吔、加椰醬、咖椰醬),是一種東南亞常見的甜點材料,用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。咖央醬常用來塗麵包、製作蛋糕、製作夾心麵包等的餡料,如:咖央多士[1]。咖央醬在東南亞是廣受歡迎的,主要表現在菲律賓、馬來西亞、泰國、新加坡、汶萊、以及印尼巨港[2],在香港則被用於西多士的其中一種夾心餡料[3]。 Quick Facts 別稱, 類型 ...咖央醬別稱Srikaya, kaya,sangkhaya類型抹醬起源地馬來西亞或印尼主要成分椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油Close
咖央醬(馬來語:kaya;印尼語:seri kaya;泰語:sang khaya;又名咖椰、加椰、咖吔、加椰醬、咖椰醬),是一種東南亞常見的甜點材料,用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。咖央醬常用來塗麵包、製作蛋糕、製作夾心麵包等的餡料,如:咖央多士[1]。咖央醬在東南亞是廣受歡迎的,主要表現在菲律賓、馬來西亞、泰國、新加坡、汶萊、以及印尼巨港[2],在香港則被用於西多士的其中一種夾心餡料[3]。 Quick Facts 別稱, 類型 ...咖央醬別稱Srikaya, kaya,sangkhaya類型抹醬起源地馬來西亞或印尼主要成分椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油Close