West African cuisine

West African cuisine）、克里奥尔飲食（英语：Creole cuisine）、美洲原住民飲食、歐洲飲食、拉丁美洲飲食、印度飲食/南亚飲食（英语：South Asian cuisine）、北美飲食（英语：North American cuisine）、中東飲食以及加勒比中国菜（英语：Caribbean

agusi, agushi），是一类葫芦科植物（比如南瓜、西瓜、葫芦）的富含脂肪和蛋白质的种子，在烘干或晒干后使用。它也是西非饮食（英语：West African cuisine）中的主要烹饪食材之一。 当地人们争议这个词，是否更适合用于描述那些特定的大种籽瓜类（比如苦西瓜籽），还是用于描述任何葫芦科植物的

（原始内容存档于2019-12-31）.  McCann, James C. A west African culinary grammar". Stirring the Pot: A History of African Cuisine. Ohio University Press. 2009: 133–135

[2022-03-10]. （原始内容存档于2022-03-31） （美国英语）.  Joseph E. Holloway. African Crops and Slave Cuisine. California State University Northridge. [2010-01-31]. （原始内容存档于2009-09-19）

（原始内容存档于2022-01-22）.  （页面存档备份，存于互联网档案馆） Scientists Discover Ebola Virus in West African Bat | Columbia University Mailman School of Public Health. www.mailman