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巧克力火鍋（法語：Fondue au chocolat）是一種瑞士火鍋（Fondue，法文意指融化）。做法是將巧克力放入鍋中用火煮融，加入奶油，让巧克力变得更软。然後以叉子叉上水果、餅乾或麵包，沾巧克力後食用。 巧克力火锅的做法. 美食.食杰. [2023-03-17]. （原始内容存档于2023-03-17）
芝士火鍋（法語：Fondue，法语发音：[fɔ̃dy]，意指“融化”）為瑞士國菜，其以加熱的水及/或餐酒融化芝士，再以已煮熟的食材蘸入食用；由於芝士高溫加熱會烤焦，芝士溶漿無法具備足夠溫度煮熟食材，故食材必須預先煮熟。其起源於盛產芝士的阿爾卑斯山脈，故當地的芝士火鍋可以使用用多達五到六種的芝士。多於冬天食用以暖身。
Gustave-Adolphe Hirn - Colmar Denis Diderot à Langres Statue de la Liberté (fondue en 1889) - Jardin du Luxembourg - Paris Statue de la Liberté du Pont de
l'édition de 1844,p.101 Érigée en 1886, cette statue alors en bronze fut fondue par les Allemands lors de l'Occupation durant la Seconde Guerre mondiale
11, 2011]. （原始内容存档于2016-03-04）. （页面存档备份，存于互联网档案馆） Bedford, Ed. Swiener: Fondue on a Stick?. San Diego Reader. June 6, 2012 [August 17, 2012]. （原始内容存档于2020-08-04）