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Erasto B. Mpemba
来自维基百科,自由的百科全书
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姆潘巴现象
描述过该现象,但是均未能引起广泛的注意(注意亚里士多德的描述与上述大不相同)。1963年,坦尚尼亞的一位中学生埃拉斯托·姆潘巴(英语:
Erasto
B
.
Mpemba
)在制作冰淇淋时,發現热牛奶经常比冷牛奶先结冰。1969年,他和丹尼斯·奥斯伯恩(英语:Denis G.