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關於綽號「穿山甲」的通緝犯，請見「詹龍欄」。穿山甲，中國古稱鯪魚、鯪鯉、鯪鱧[5]，是穿山甲科（也稱鯪鯉科，學名：Manidae）的一類哺乳動物的統稱，屬鱗甲目（Pholidota）下唯一的科，現存 3 屬 8 種，分佈在亞洲和非洲的熱帶及亞熱帶地區。它們從頭到尾披覆着魚鱗般的角質甲片，穴居夜行，以白蟻或螞蟻為主食。
穿山甲 化石時期： [1]
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科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 哺乳綱 Mammalia |
| 演化支： | 鱗甲形類 Pholidotamorpha |
| 目： | 鱗甲目 Pholidota |
| 亞目： | 真鱗甲亞目 Eupholidota |
| 總科： | 穿山甲總科 Manoidea |
| 科： | 穿山甲科 Manidae Gray, 1821[2] |
| 模式屬 | |
| 穿山甲屬 Manis Linnaeus, 1758
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| 屬 | |
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| 各種穿山甲的地理分布 | |
| 異名 | |
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異名列表:
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關於穿山甲最早的記載見於《楚辭·天問》：「鯪魚何所」，東漢學者王逸註：「一云鯪魚，鯪鯉也，有四足，出南方。」北魏人高祐因認出穿山甲而聞名[6]。南朝醫學家陶弘景《本草經集注》認為穿山甲「能陸能水，日中出岸，張開鱗甲如死狀，誘蟻入甲，即閉而入水，開甲蟻皆浮出，圍接而食之。」明朝醫學家李時珍則準確指出穿山甲不是以鱗片誘蟻，而是「常吐舌誘蟻食之」。
2014 年 7 月，由倫敦動物學會主持的 IUCN 紅色名錄物種存續委員會穿山甲專門小組，指出穿山甲是目前全世界最常被走私買賣的哺乳動物。所有穿山甲都面臨巨大的生存威脅，其中中華穿山甲和馬來穿山甲被 IUCN 評估為「極危」物種，非法走私的活動極為猖獗。隨著亞洲的 4 種穿山甲數量銳減，走私貿易商家已轉移目標至非洲，以滿足市場上的龐大需求。[7][8][9]
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穿山甲體長約 30–100 cm，尾長約等於體長甚至超過體長，雄性的體型稍大於雌性。背部拱起，頭小而尖，吻部細長，無牙齒。四肢粗短，有銳利的鈎爪用以刨土挖洞。除腹部外，通身遍布瓦狀角質鱗片，受驚時會將身體蜷縮成球狀，依靠背部的鱗片保護腹部。舌頭極為細長靈活且帶有黏液，便於舔食白蟻。大型穿山甲的舌頭長度超過 40 cm，但直徑僅有 0.5 cm[10]。和大食蟻獸、花蜜長舌蝠一樣，穿山甲的舌頭並未附著在舌骨上，可穿過咽部通入胸腔[11]。
穿山甲棲息在亞熱帶地區和熱帶地區的山區森林、灌叢等環境，晝伏夜出，白天睡覺時會抱成球狀。作為夜行動物，它們有良好的嗅覺以協助尋找昆蟲等食物。長尾穿山甲冬天時亦會在白天出沒。
鱗甲目是胎盤動物，屬於勞亞獸總目的一支，在現存動物中的姐妹群為食肉目，兩者一同被歸類於猛獸類。
傳統中醫以穿山甲善於穿鑿洞穴、開通道路的特性，認為其鱗片有通經活血並幫助產婦通乳（催生乳汁）的功效，但現代研究發現其主要成份並無特別之處，僅為普通角質，與人類指甲成份相近[12]。此外，偷獵者為方便運送穿山甲或為保持其活力，會為穿山甲注射各種鎮定劑、興奮劑及重金屬等[13]，以便非法商販維持賣相，而這些污染物質會令進食人士的肝腎功能受損傷[14]。
現存的8種穿山甲廣泛用於傳統醫藥、食用和精神治療[15]。在亞洲，人們為改善健康狀況對穿山甲甲片的藥用需求持續增加，肉成為彰顯消費者社會地位和備受獵奇者追捧的一種美味[15]。在北美，人們則熱衷於穿山甲皮革製品的消費[16]。2000‒2019年間估計全球有超過89.5萬隻穿山甲被販賣，是全球販賣最嚴重的野生哺乳動物之一[15]。
穿山甲在非洲及亞洲均被廣泛獵殺，以作為食物及傳統藥物使用，因此無法完全杜絕[17][18]。多個物種在其原生棲地均大幅減少，包括大穿山甲、中華穿山甲及馬來穿山甲等。所有穿山甲均被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄一內，表示任何從野外捕獵的商業用途均被禁止，當中為商業目的之貿易而自野外取得之印度穿山甲、菲律賓穿山甲、馬來穿山甲及中華穿山甲之標本，其年輸出配額均為零。個別物種在多個不同國家及地區均禁止出口及貿易，包括孟加拉、中國大陸、印度、老撾、緬甸、尼泊爾、台灣、泰國、馬來西亞及越南等地都有保護穿山甲的法例。例如中華穿山甲在中國大陸屬於國家一級保護動物，禁止捕殺和食用，非法捕殺、走私或販賣，可被判監 5 年以上有期徒刑，案情嚴重最高可判處無期徒刑[19][20]，其中一名偷運穿山甲的貨車司機被重判有期徒刑 12 年[21][22]。在馬來西亞走私受保護動物最高懲罰是 10 萬令吉罰款和 3 年監禁。
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有消息指穿山甲可能成為傳播嚴重急性呼吸道症候群冠狀病毒2型（SARS-CoV-2）的中間宿主。2020 年 2 月，華南農業大學官方微信公眾號發布簡訊，從穿山甲中提取的病毒的遺傳序列與 SARS-CoV-2 的遺傳序列相似度為 99 %[23]。然而，其最終發表的論文結果顯示，從廣東繳獲走私的馬來穿山甲中分離的相關病毒在受體結合區域（RBD）與 SARS-CoV-2 有極高相似性，只有一個非關鍵氨基酸的差異，全基因組相似度為 90.1 %[24]。另外，香港大學公共衛生學院新發傳染病國家重點實驗室管軼教授、廣西醫科大學胡艷玲教授發表論文類似論文，在從中國南部反走私行動中廣西查獲的馬來穿山甲之中，發現分離的病毒株與目前感染人的毒株序列相似度在 85.5 % 到 92.4 % 之間[25]。推測指出馬來穿山甲可作為新冠病毒中間宿主，再經由食客感染人類，以至於疫情在武漢的交易市場爆發。但湖北並非任何一種穿山甲的棲息地，因此新冠肺炎最初宿主應該與穿山甲不直接相關。如果穿山甲是病毒宿主，獵戶與相關運輸工人，以及廣西反走私隊伍會最快受到感染。捕獲地的所在南方省份會最先爆發疫情，而不會是在武漢爆發。而疫情爆發中之所以有穿山甲的病毒，有研究指出湖北武漢有地下野味群，必然存在穿山甲與蝙蝠等多種野味混養交易，所以應該是由湖北或其他地方的蝙蝠為原宿主，變種病毒感染市場裡的穿山甲後，穿山甲作為中間宿主再感染給人類，導致疫情一發不可收拾。
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