高嶺土英語Kaolinite),又稱觀音土白鱔泥膨土岩斑脫石甘土皂土陶土瓷土白泥,礦物學中以高嶺石稱之,是一種含島矽酸鹽礦物,呈白色軟泥狀,顆粒細膩,狀似麵粉。其化學成分相當穩定,被譽為「萬能石」。為製造瓷器陶器的主要原料。英語名稱「Kaolinite」源自於中國江西省景德鎮附近的一個村莊名稱。

Quick Facts 高嶺土, 基本資料 ...
高嶺土
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基本資料
類別
化學式Al2Si2O5(OH)4
IMA記號Kln[1]
晶體分類單面晶族 (1)
(H-M記號相同)
晶體空間群P1
性質
分子量258.16
顏色白色,有時雜質含紅、藍或棕色
晶體慣態土狀
晶系三斜晶系
解理{001}完全解理
韌性/脆性撓性但無彈性
莫氏硬度2 - 2.5
光澤珍珠光澤到土狀/暗淡光澤
條痕白色
透明性透明至半透明
比重2.16 - 2.68
光學性質雙軸(–)
折射率α 1.553 - 1.565, β 1.559 - 1.569, γ 1.569 - 1.570
其他特徵具有可塑性
參考文獻[2][3]
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高嶺土可直接書寫於物體上

化學

標記法

礦物學中所使用的化學式為Al
2
Si
2
O
5
(OH)
4
[4]然而在陶瓷工程應用上通常用氧化物表示,因此高嶺土的化學式為Al
2
O
3
 · 2SiO
2
 · 2H2O。[5]

應用

高嶺土主要在地表之下,其質地和成分的不同可以直接影響到陶和瓷在窯中的變化,所以優質的高嶺土可以製作非常出色的器物,而往往多會在其周邊建立起名窯。如景德鎮、金門縣[6] 等。

高嶺土的開發和利用,為景德鎮製瓷業的快速發展奠定了堅實的基礎,對世界陶瓷工藝的發展起了重大的變革作用。隨着瓷胎最初的單料成瓷(使用瓷石一種原料製造瓷器)到後來的二元配方(使用瓷石和高嶺土兩種原料製造瓷器),製瓷工藝也日益優異。以高嶺土作為製瓷原料,大大促進了陶瓷工藝水準和製品品質的提昇,促進了陶瓷的發展。

中期為高嶺礦開採旺盛時期。如今高嶺山雖然已不再出產高嶺土,但是由於她在陶瓷史中的地位和大量的古遺蹟,已經成為瓷都景德鎮市觀光旅遊勝地。景德鎮自從採用高嶺土配製瓷器後,出產的瓷器潔白無瑕,更為精美。1712年法國傳教士昂特雷柯萊曾向國外介紹過高嶺的瓷土,於是高嶺土從此便名聲遠揚,身價百倍。

在醫學上它曽被用於腹瀉的治療。在美國是治療腹瀉的藥品「白陶土和果膠製劑」(Kaopectate)成分之一,但由於FDA2003年報告稱無法證明其療效,後被次水楊酸鉍取代。

高嶺土與饑荒

觀音土在大饑荒時期曾被饑民當成食物充飢,吃下暫時解除飢餓感。崇禎三年(1630年)陝西大饑,陝西巡按馬懋才在《備陳大饑疏》說陝西人民只能吃觀音土填飽肚子。中華民國時代,申報等現代傳媒出現後,不斷的饑荒報導反覆地提及饑荒災民食用觀音土。中華人民共和國1960年代三年大饑荒期間也有不少人吃觀音土。

但觀音土並非有機食物,含大量氧化鋁,不能被人體消化吸收,儘管吃了不會餓肚子,少量吃不致命,但由於毫無營養成份,吃久了人還是會死於營養不良。此外,吃了觀音土有會腹脹、手足浮腫、便秘等症狀。因為胃部的填充對飢餓感的減除只起到一小部分的作用,曾出現過大量食用觀音土致死的案例。

產地

高嶺土產地包括了:[2]

亞洲
歐洲
美洲
大洋洲

參見

參考資料

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