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馬格利(韓語:막걸리),又稱農酒,是韓國一種用大米發酵而製成的濁米酒(醪醴)。馬格利酒精含量6-8%,帶有甜味。在梨花盛開季節生產的馬格利,加有梨花的味道,因此稱為「梨花酒」。
以米為主原料的馬格利,稱為「米馬格利」(쌀 막걸리),很多時候會添加小麥粉。因所在地域不同,材料或製法也會有所差異。
不以米為主原料的代表例子,是以地瓜(고구마)做為主原料的地瓜馬格利(고구마 막걸리)。
另外,江原道與慶尚北道的山間有生產以玉蜀黍為主原料的馬格利,又被稱為"玉酒"。飲用時,在注入玉酒的容器裡,放入幾根松葉,因為松葉的獨特香氣與玉酒形成完美結合,這種飲用方式頗受韓國人好評。
2010年,「五穀馬格利」在韓國獲得專利,以「即飲馬格利」在第56回全國科學展覧會展出,獲得農水産部門的獎賞,形成當年的話題商品[1]。
韓國發現,有些馬格列有添加人工甘味料阿斯巴甜,這可能對人體有害。但在2010年3月,食薬安全主管單位表示,並未超過每人每日容許攝取量。[2]。
朴正熙總統時期,1978年韓國開始要振興地域特産,朴死後在1980年,金井山城馬格利(금정산성막걸리)被認定為民族酒第1號。
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