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七子餅茶,全稱雲南七子餅茶、又稱七餅茶、七子茶,是指一類雲南的普洱緊壓茶,現時通常單個重量約為357克,七個加起來即2.5公斤[1]。
七子餅茶最初是指普洱茶的計量方式。清朝雍正年間,雲南茶商販茶,每七圓為一筒,是清政府為規範普洱茶生產和運輸所制訂的一個標準。清朝末期,隨着小五子圓茶等出現,茶葉形制多元化。民國初期,為解決茶餅重量等標準不一致問題,各地形成茶葉商會,試圖統一規制[2]。
中華人民共和國成立後,茶葉實施國營管理,雲南茶葉公司所屬各茶廠用中茶公司的商標生產「中茶牌」圓茶。1970年,雲南茶葉進出口公司為宣傳推廣,將「圓」為「餅」,以「七」這一吉利數字作為禮物贈送象徵,並註冊「七子餅茶」以取代「中茶牌」普洱圓茶品牌[3]。
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