雞排飯是一種東方食品,是以雞排作為主菜搭配其他配菜的一種飯類料理。
在台灣,雞排飯常見於中餐與晚餐便當中的一個品項,作為主菜的雞排以油炸為主,但也有煎、烤等其他調理法。
有些西餐廳也會提供雞排飯,但大多佐以黑胡椒、迷迭香等特殊調味。
香港茶餐廳及港式快餐店在午飯及晚飯時段大部分都有提供雞扒飯[1]。
參見
參考資料
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