長白豬(Landrace pigs)也稱藍德瑞斯豬或藍瑞斯豬,是家豬中著名的瘦肉型品種。長白豬因高產和高飼料利用率而著稱,常用作杜長大(杜洛克×(長白×大白))雜交體系的母系豬。另外,也有農民使用長白豬與本地黑豬雜交,以避免黑色商品肉豬。
品種起源
長白豬起源於丹麥。目前,長白豬在世界上分布很廣泛。1934年,美國從丹麥進口丹麥長白豬並進行實驗和測定[1],最終發展出美國長白豬。
1964年中國農業部從瑞典首次引入公母各10頭,飼養於浙江杭州種豬試驗場,河北涿縣試驗站和廣東農業廳種豬場。以後相繼從瑞典、英國、荷蘭、法國和日本引進。
品種特徵
長白豬全身為白色,體型較長,耳朵前傾或下垂。
衍生品種
由於長白豬在各個國家不斷發展,也衍生出了許多特殊的品種。
- 美國長白豬
- 比利時長白豬
- 英國長白豬
- 丹麥長白豬
- 荷蘭長白豬
- 芬蘭長白豬
- 法國長白豬
- 德國長白豬
- 意大利長白豬
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參考文獻
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