達克瓦茲蛋糕(英語:Dacquoise法語發音:[dakwɑz])是一種由扁桃(在臺灣稱為杏仁)、榛子(在臺灣稱為榛果)和新鮮奶油(或黃油)製成的泡沫蛋糕[1]

Quick Facts 類型, 上菜順序 ...
達克瓦茲蛋糕
Thumb
達克瓦茲幕斯蛋糕
類型泡沫蛋糕
上菜順序甜點
起源地 法國
上菜溫度
主要成分蛋白脆餅扁桃榛子)和新鮮奶油(或黃油
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參見

參考資料

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