船灣淡水湖
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船灣淡水湖（英語：Plover Cove Reservoir）是全球首個在海中興建的水庫[1][2]，位於香港新界大埔區船灣郊野公園內、毗鄰赤門，是一個儲存飲用水的大型淡水湖，面積約12.15平方公里，為香港面積最大的水塘。當東江水設施有問題需要維修時，有可能暫停供水3至6個月，介時香港的水塘存水量要維持足夠供應港人使用6個月，否則將重大影響香港市民的生存和生活。此外，當發生大規模乾旱或需要應付夏季的用水高峰期時，船灣淡水湖的儲水將會成為重要的水源，供市民所需，現時水塘的水都會免費提供予大埔一帶離島的鄉村使用。因此，船灣淡水湖一帶不僅含有聯合國教科文組織世界地質公園具重大自然和文化價值，而且船灣淡水湖的水塘存水也是香港市民生存和生活的重要保障。
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根據聯合國教科文組織的資料，船灣淡水湖位於船灣郊野公園範圍內，是香港聯合國教科文組織世界地質公園範圍是內的東北沉積岩園區[3]，具重大自然和文化價值，地質景點也受到法例保護。
淡水湖原址是船灣東部，為吐露港北面的海灣。1950年代香港人口急增，用水量大幅增加，但可供興建水塘的山谷所剩無幾。當時的「香港水務監督」（相當於現在水務署署長）毛瑾（T.O. Morgan）在工餘時間到船灣遊船河，他發現這個廣闊的海灣呈月牙形，如果在海中建造堤壩將船灣內的島嶼連接起來，然後把堤壩圍封範圍內的海水抽走，再引入淡水，便能建成一個大面積的水塘[4]。他很快便嘗試將這個大膽的構思實行，帶同團隊在船灣進行實地考察及評估，當局認為這個構思具有潛力且技術上可行，於是展開前期工作，規劃輸水管道，同時用圍網阻止海水魚繼續游入海灣，並捕捉在施工範圍內的海水魚及其他海洋生物，再投放回大海，避免施工範圍內的海洋生物因為淡水湖工程而全部死亡[4]。
船灣淡水湖於1960年11月動工興建。首階段工程耗資4億港元，並挖取鄰近三個山丘（今馬料水香港中文大學、白石香港李寶椿聯合世界書院及舊女婆山石礦場）。船灣淡水湖主壩長約2.1公里，另有兩條長200米的副壩，以沙和碎石分層堆砌而成。其面積達1,215公頃，儲水量則達到1.7億立方米。
1967年六七暴動時期，值逢香港遭遇有記錄以來跨地域的嚴重旱災，且中國大陸文化大革命造成地方行政混亂影響東深供港食水[5]，由於輸水中斷，降雨不足，港英政府於是勒令制水，鬥委組織卻把食水當作鬥爭的武器[6]，左派工會會所故意將食水水喉接駁到污水渠蓄意虛耗食水，水務局須要採取行動截斷蓄意浪費食水的左派工會水錶[7]，後來因為颱風「愛莉斯」及「姫蒂」為香港帶來豐裕降雨，港府宣布在8月23日恢復全日供水[8]，廣東省政府則要到中華人民共和國國慶日才恢復正常供水到香港[9]。礙於中國大陸當時政治形勢，香港政府對跨境輸水有所憂慮，便抽調船灣淡水湖的食水以保證維持24小時供水。時該淡水湖未正式運作，故利用該處的替代供水是帶有鹹味[10]，時市民飲用食水亦有感受到，發起暴動的香港左派則藉機批評[11]。
船灣淡水湖第一期工程是完工於1968年，在當年10月5日正式啟用，翌年1月20日由港督戴麟趾揭幕[4]。
1970年，當局再耗資1.5億港元進行船灣淡水湖堤壩加高工程，1973年完成後，儲水量增至2.3億立方米。由於船灣淡水湖的水面將比原來的海平面更高，位於船灣沿岸的六條鄉村（小滘、大滘、金竹排、橫嶺背連橫嶺頭、涌尾及涌背）從此浸沒在水中，近千名村民搬遷到大埔墟陸鄉里的新式洋樓[1]。白沙頭洲三門仔村的村民希望維持原有鄉村社群，選擇在大埔鹽田仔三門仔新村重新安居立戶。
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主壩 -
主壩脊道 -
主壩的3號測量柱 -
溢水壩
建造船灣淡水湖在1960年代的香港屬於規模龐大的工程，除了淡水湖本身的項目，也需要新建多項輸水、儲水及濾水設施配合淡水湖投入應用，而修築水壩需要大量石材，故當時有多項工程與淡水湖配合動工。
- 兩條輸水隧道
為了收集大埔及沙田區內不同溪澗的原水至淡水湖，加上要將輸出的原水轉運至沙田濾水廠，政府在1967至71年間興建了兩條輸水隧道，連接下城門水塘及淡水湖。當中，在1967年完工的第二階段輸水隧道，是香港首個採用新奧工法進行鑽爆的隧道工程[12]。
淡水湖輸出之原水需輸送到沙田濾水廠潔淨，為有效調節輸水量，故此在接近沙田濾水廠的城門峽修建大型集水區，下城門水塘（連輸水隧道）於1961年動工，1964年完工。
- 沙田濾水廠
為了將淡水湖輸出之原水，連同供港東江水等水源進行過濾，濾水廠於1960年代建成。過濾後食水會經獅子山隧道輸送往九龍、香港島一帶使用，剩餘的會供應予鄰近濾水廠的屋苑及用戶（僅限顯徑邨、隆亨邨一帶）。
- 獅子山隧道南行線
為了將由淡水湖輸出之食水送往市區，並接通九龍及新界交通，獅子山隧道第一期工程（連底層3條食水喉管）於1961年動工建造，1967年完成。而在第二期工程（北行管道，屬萬宜水庫附屬工程）1978年完工後，往九龍食水管增至6條。
- 香港中文大學土地平整工程（第一期）
為了提供沙石建造淡水湖水壩，並配合中文大學校園建設，崇基山（原崇基學院植林區，今大學本部、新亞及聯合書院，以及士林路一帶）於1964年起進行明山爆破工程，由工務局代為監理，至1967年完成。此項土地平整工程是香港最大面積之明山爆破工程，直至安達臣道石礦場兩個採礦區域於1970年代合併為止。（而第二期爆破工程交由中大監理，於1969年完成，構成現今大學地貌。）
由於崇基山爆破所得的石塊不敷應用，政府亦於女婆山開設石礦場，以提供更多碎石與混凝土，用作填築水壩及興建週邊供水設施。石礦場後來交予瑞安建業營運，於1995年關閉。
因為建造船灣淡水湖時需要將海水抽走，再引入淡水，而在原有的海灣內的生活鹹水魚因為無法適應鹹淡水的環境轉變而滅絕，這會導致淡水藻類大量繁殖，影響水質[13]。故此在1970年代起，當局為淡水湖引入淡水魚，其中最主要的是會進食水草的鯿魚，可用來控制藻類生長[14]。不過單靠引入魚類並不能完全解決因為水質污染造成的藻類問題，雖然魚類會吃藻類，但如果藻類太多，魚類也會缺氧死亡[15]。
雖然現時香港政府跟廣東省人民政府購買的東江水已超過每日香港所需，但是當東江水設施有問題需要維修時，有可能暫停供水3至6個月，香港的水塘存水量要維持足夠供應港人使用6個月，否則將嚴重影響香港市民的生活。此外，當發生大規模乾旱或需要應付夏季的用水高峰期時，船灣淡水湖的儲水將會成為重要的水源，供市民所需，現時水塘的水都會免費提供予大埔一帶離島的鄉村使用。
為慶祝船灣淡水湖啟用40周年，國際水協中國香港地區委員會於2007年選址淡水湖舉辦世界水監測日活動，於10月14日邀請30多間中學到場測試淡水湖水質樣本[17]。
2017年7月26日，香港大學科斯產權研究中心發表「增闢新土地的長遠機制與策略報告」，建議政府將600公頃土地的船灣淡水湖填平，用作興建30萬個650平方呎住宅單位，以增加房屋供應，另外600公頃可保留作開放空間及人工湖區。報告發表後，惹來極大爭議，市民都極為反對。天文台前台長林超英批評方案是「惡夢」及「完全脫離現實」，無視香港對水資源的需要。[18]
此外，翻查聯合國教科文組織的資料，船灣淡水湖位於船灣郊野公園範圍內，是香港聯合國教科文組織世界地質公園範圍內的東北沉積岩園區[3]，具重大自然和文化價值，地質景點也受到法例保護，不可用來建屋。
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