歷史
開平餐飲的前身是夏耀珊1953年創辦的夜間補習中學，取張載「為往聖繼絕學，為萬世開太平」，命名為「開平中級補習學校」，1956年更名為「開平中學」，設高中日間部，成為六年一貫完全中學， 1982年改制為「開平工商職業學校」，1996年改為綜合高中，更名「開平高中」，2007年定名為「開平餐飲學校」，成為中華民國第一所餐飲專業學校[1]。
歷任校長
| 任期 | 姓名 | 任職日期 | 離職日期 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 馮良杜 | 1953年 | 1990年 | 首任開平補習學校校長 |
| 2 | 夏惠汶 | 1990年 | 2004年7月 | 開平餐飲學校創辦人、第二任校長 |
| 3 | 羅俊彥 | 2005年8月 | 2013年7月 | 第三任校長 |
| 4 | 馬嘉延 | 2013年8月 | 現職[2] | 第四任校長 |
外部連結
- 臺北市私立開平餐飲職業學校 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- 開平餐飲Facebook專頁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- 開平餐飲YouTube頻道 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
參考資料
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