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葉子戲的碰和,也可稱碰湖[2]、碰壺[3],是流傳於中國明末到清朝的傳統牌類遊戲玩法,流行於清朝江浙地區,有種玩法叫十湖[3][4]。碰和為默和的演變[5][6]。後人將類似這些玩法的葉子戲叫碰和牌,後衍生出麻將前身之一花將牌[7][8]。
《紅樓夢》第四十七回,賈母、鳳姐、鴛鴦所玩的就是類似碰和的遊戲[5]。一些地方傳統紙牌玩法類似碰和,也使用120張、150張,有些差別些增加數張百搭牌,如南通長牌。
牌具屬於水滸牌。牌種同默和,但每種四張或五張,共一百二十張或一百五十張。
玩法細節不詳,但已具有麻將的碰、槓牌規則。四到六位玩家各分二十張,其餘為公共牌堆。也有記載是四人遊戲,一人輪流當夢家[3]。牌要需要組成六面子為胡牌,每面子為三張同門數字相連的順子,或三張同牌的刻子[6][1]。碰和因為和牌只需十八張,有兩張閒牌可扣住,遊戲性沒有麻將好[5][1]。
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