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蒸馏酒制成的醋 来自维基百科,自由的百科全书
白醋是醋的一種。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發酵製成,或直接用食品級別的醋酸兌製。
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2023年7月23日) |
無色,味道單純。用於烹調,特別是西餐中用來製作泡菜(酸味來自醋而不是發酵)。也可用做家用清潔劑,例如清洗咖啡機內部的積垢。
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