煙肉三明治(bacon sandwich,英國和新西蘭稱培根巴蒂(bacon butty),bacon bap 或培根薩莉(bacon sarnie),愛爾蘭稱為熏肉三明治(rasher sandwich)[1],澳大利亞和蘇格蘭稱為培根桑格( bacon sanger)),是一種包含熟培根的三明治,通常會加入黃油,以番茄醬或棕醬調味,一般為熱食。培根生菜番茄三明治是一個受歡迎的煙肉三明治變種,加入了生菜和番茄,但不同的是,這種三明治是冷的。[2]
在英國,煙肉三明治是一種受歡迎的食物。[3] 英國民意調查顯示它是英國人民的首選。[4] 有人覺得煙肉三明治可治療宿醉。[5] 在加拿大多倫多,通常以凱撒麵包做的皮美爾煙肉三明治是一種流行的三明治。[6]
參見
參考文獻
外部連結
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