水蛙師(1962年06月10日—),本名張和錦,出生於臺灣雲林縣。是台灣的知名廚師。為國家金牌御廚,以「水蛙師」著稱。2005年擔任《天下第一味》連續劇廚藝總監。
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張和錦 | |
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性別 | 男 |
出生 | 中華民國臺灣省雲林縣古坑鄉 | 1962年6月10日
國籍 | 中華民國 |
職業 | 奇真百福美食有限公司總經理 連秦進出口貿易有限公司總經理 |
配偶 | 吳惠秋 |
獎項 |
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代表作
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生平
15歲國民中學甫畢,即單獨北上進入川菜餐廳廚房開始不支薪的工作[1],30餘年廚師經驗,歷各知名飯店主廚,獲獎頗多。 專長:中式、粵菜、台灣料理。
參考
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