孟宗竹（學名：Phyllostachys edulis）又名毛竹[2]、楠竹、江南竹、貓頭竹、貌兒竹[3]、貌頭竹、茅茹竹、龜甲竹[4]，原產於東亞，是一種高大散生無性系禾本科竹子。
孟宗竹
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 單子葉植物 Monocots |
| 演化支： | 鴨跖草類植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 屬： | 剛竹屬 Phyllostachys |
| 種： | 孟宗竹 P. edulis
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| 二名法 | |
| Phyllostachys edulis (Carrière) J.Houz., 1906
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| 異名[1] | |
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分布
孟宗竹生長最適海拔為500到1800公尺的暖溫帶氣候區。原產於中國南方、臺灣，現亦分布於日本全國。一般認為是島津吉貴於1736年命令琉球從清國引入此竹，後又將此竹從琉球帶回薩摩種於仙巖園。而後孟宗竹逐漸歸化於日本。
形態
圓筒形稈散生高大，稈環不隆起，稈上部每節有二分枝；披針形葉子，葉鞘上部略有細毛。根系集中稠密，竹稈生長快（高度可達28米），生長量大。但如果孟宗竹生長在海拔過低的地方，其竹子會變細，而且冬筍的產量會大幅下降。
孟宗竹會分泌植物鹼、類黃素抑制其它植物生長。
用途
孟宗竹竹節長，結構堅韌，生長時間短，經濟價值很高。孟宗竹廣泛應用於建築、鷹架，廣告看板支架，裝飾等方面。
孟宗竹的竹筍可以食用。在冬季採收者味美，稱為「冬筍」；春天採收較大支稱為春筍，若是竹筍破土而出照射到陽光則外觀會成黑色，味道不會變苦；作筍乾的麻竹跟孟宗竹是完全不同種類的竹子。
名稱
栽培種
- 花毛竹 （Phyllostachys heterocycla cv. taokiang）
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參考文獻
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