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手榴彈，俗稱手雷，是一種通過手投方式使用的小型爆炸性武器，廣泛應用於近距離戰鬥中。手榴彈的主要結構包括外殼、炸藥和引信裝置，不同類型的手榴彈通過爆炸後產生的破片、閃光、煙霧或其他效果來實現殺傷、壓制、掩護等功能。
手榴彈的名稱源於17至18世紀的歐洲，當時的手榴彈外形及爆炸後散布的碎片類似石榴，故得名。近年來，隨着絕對武力、Apex 英雄等射擊遊戲的流行，手榴彈也獲得了一些俗稱，如台灣稱其為「芭樂」，香港則稱為「菠蘿」。這些稱謂源於其與相應水果的外形相似。
手榴彈的概念最早出現在拜占庭帝國利奧三世時代，拜占庭發現火燄和鐵釘可以在石頭和陶器罐中拋出。拜占庭士兵扔擲裝有希臘火、鐵蒺藜的陶瓷容器以攻擊敵人[1]。
公元1000年，宋朝出現了稱為火球或火炮的火器，其原理與現代手榴彈相同，為現代手榴彈先驅，1044年出版的兵書《武經總要》中，記載有霹靂火球、蔟藜火球、毒藥火球、煙球及引火球等多種可手投彈藥。13世紀初，中國軍隊中出現了鐵殼製造以火藥爆炸的投擲武器──震天雷，是為一種古代手榴彈。[2]
1405年，意大利的一份手抄本上出現了手拋彈藥的圖樣。17世紀以後，出現鐵殼製手拋彈藥。此時，歐洲出現了手榴彈（英文：Hand grenade）此一名稱，沿用至今。
17世紀和18世紀，手榴彈是歐洲軍隊中普遍使用的武器，並曾出現專業擲彈兵部隊。19世紀，槍炮的發展以及城堡攻防戰的減少使手榴彈一度遭冷遇。20世紀，1904年的日俄戰爭和後來進行的第一次世界大戰、第二次世界大戰中，塹壕戰興起，手榴彈又被廣泛使用。在現代化步兵中，手榴彈是重要的武器裝備之一。
現代手榴彈多呈球狀或筒狀，一部分舊式中國和德國制手榴彈為帶棒狀柄的圓筒形。一般由彈體、引信兩部分組成。外附帶安全栓，或安全蓋等安全裝置。一旦解除安全裝置，引信點火後數秒即爆發。現代手榴彈不僅可以手投，同時還可以用槍發射。
- 按用途分，手榴彈可分為殺傷、反坦克、燃燒、發煙、照明、防暴手榴彈以及演習和訓練手榴彈，殺傷手榴彈又可分為防禦（破片）型和進攻（爆破）型兩種。
- 按拋射方式，又可分為手投、槍發射或布設兩用；手投、槍發射和榴彈發射器發射或布設三用；多用等。
手榴彈的使用除了最常見的向目標投擲，以爆炸時的破片攻擊目標的情況外，還有將其改造為特殊炸彈的情況。
將手榴彈改造的特殊炸彈，引信一旦點火將立即爆炸，其原理類似地雷，接觸的人十分危險。
碎片手榴彈在軍隊中很常見，主體通常由硬質合成材料或鋼製成，其容器內的破片爆炸時高速飛散，能造成15米範圍內的人員傷亡。
在不允許輕易製造傷亡的情況下，普遍使用閃光彈，於爆發時，伴隨著巨大的聲響或者閃光，使得範圍內的人暫時失去聽覺和視覺，從而喪失反抗能力，屬於非致命武器[3]。
利用金屬罐承載的手榴彈，作為地對地發出訊號或掩護的用途，還可以作為空降地區或攻擊目標的訊號。
有效載荷為催淚性毒劑的彈藥，施放後可快速及大範圍擴散，屬於非致命性武器。
使用凝固汽油，鋁熱劑，鎂粉，三氟化氯或白磷等作為燃料。白磷燃燒手榴彈是利用白磷遇空氣後自燃的特性製成的燃燒手榴彈。鋁熱燃燒手榴彈利用鋁熱劑產生鋁熱反應引發劇烈燃燒。
第二次世界大戰中使用的手榴彈
- F-1手榴彈（蘇）又名：檸檬手榴彈
- RGD-33手榴彈（蘇）
- 米爾斯手榴彈（英）
- Mk 2手榴彈（美，Mk Ⅱ）俗稱：鳳梨
- M24柄式手榴彈（德，Stielhandgranate 24）俗稱：馬鈴薯搗碎器（Potato Masher）
- M39卵式手榴彈（德，Eierhandgranate 39）
- 九一式手榴彈（日）
- 九七式手榴彈（日）
- 九九式手榴彈（日）
- 四式手榴彈（日）
- OTO M35手榴彈（義）俗稱：紅魔
- 布雷達35手榴彈（義）俗稱：同上
- S.R.C.M35手榴彈（義）俗稱：同上
現代手榴彈
土製手榴彈
- 燃燒瓶（各國）
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