江蘇恆順集團有限公司,位於江蘇省鎮江市,前稱鎮江恆順醬醋廠,是中華老字號食醋釀造企業。

歷史

公司始建於清朝道光二十年(1840年)。鎮江丹縣西彪村徒人朱兆懷創建「朱恆順糟坊」,產百花酒,隨着產量上升,酒糟也愈來愈多,朱氏就利用酒糟加入穀殼發酵,釀製成香醋,1850年將牌號改為"朱恆順糟淋坊",1893年又將牌號改為"朱恆順醬醋糟坊",並在作坊對面設立門市部批另兼營。以生產香醋知名。

恆順二字,原自佛家《華嚴經》:恆順眾生願。即永遠隨順眾生之善性所需。

1926年浙江鎮海人李皋宇接盤恆順,改字號「恆順源記醬醋糟坊」; 1946年李氏第二代李友芳從上海來鎮,全面掌管鎮江恆順業務。

1955年政府向恆順派駐工作組,設立公私合營鎮江恆順醬醋廠;1958年鎮江市政府把全市40餘家醬醋作坊併入恆順,當時有工人403人; 1966年成立國營鎮江恆順醬醋廠,開始建設勞動路(現名中山西路)廠區;2001年「恆順醋業」股票(上交所600305)在上海證券交易所掛牌上市,成為中國醬醋行業第一家上市公司。

1985年前,是當時鎮江僅有的兩家、亦是最主要的鎮江香醋生產廠家[1]

注釋

外部連結

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.