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在建築及土木工程中，建設（英語：construction）是指組裝與建築建物的過程。大規模的建設需要人類的多工合作才能完成。通常一個建設任務，要由專案經理來負責管理，也需要營建管理、設計工程師、建造工程師或項目建築師的監督才能完成。正在發展建築項目，進行土木工程的地點，稱為建築工地，又稱建築地盤、施工地盤，簡稱地盤。
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關於建設的其他意思，請見「建設 (消歧義)」。建築地盤的範圍常有圍板、鐵絲網或者圍牆所封閉，限制人員及物料、機械和車輛的進出。有物業管理管理員把守。出入可能要登記身份，以作保安用途。另進入工地需穿戴安全帽等安全用具，以保安全。此外，建築公司通過移動應用程序提供有關潛在化學，火災和電氣危害的安全知識共享渠道來提高安全意識 [1]。
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建築施工行業是最危險的行業之一。在美國和歐盟，建築行業的死亡率要高於其他行業[2][3]。2009年，美國的建築行業死亡率幾乎是所有行業的三倍[2]。墜落是最常見的死傷原因之一[2]，安裝吊帶和護欄以及確保梯子穩固和檢查腳手架等適當的安全防護措施可以減少發生事故幾率[4]。其他主要的死亡原因包括觸電，交通事故和溝渠坍塌。[5]
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人類最初的棲息場所僅僅是可以用來遮風擋雨的小屋，這些小屋是通過手和簡單的工具搭建而成的。在青銅器時期，隨着城市的出現，也出現了磚瓦匠和木匠這些專業工匠。偶爾，奴隸會用以建設工作。在中世紀，還有奴隸行會的存在。在19世紀，出現了蒸汽動力機械，此後又出現了起重機、挖掘機和推土機等柴油和電動裝置。
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