安平蚵灰窯暨附屬建築

安平蚵灰窯暨附屬建築，位於臺灣臺南市安平區，可能是臺灣僅存的蚵灰窯，2006年8月7日臺南市政府公告為市定古蹟，後改為直轄市定古蹟^[1][2]。窯體本身的建築年代不明，但已有數十年以上的歷史^[1][2]。

安平蚵灰窯暨附屬建築
蚵灰窯底部
位置	臺南市安平區安北路110之1號
公眾參觀	開放時間：全天開放
中華民國文化資產
官方名稱	安平蚵灰窯暨附屬建築
類型	登錄等級：直轄市定古蹟 登錄種類：產業建築
詳細登錄資料

沿革

安平地區在荷蘭時期已有蚵灰產業，當時蚵殼燒成的蚵灰與糯米、糖漿混合可製成黏合劑，應用於建築與造船業（木船細縫黏接材料）上^[2]。而由於此一產業的發展，安平地區還有名為「灰窯尾」的地名^[2]。安平的蚵灰產業至日治時期還有一定規模，但隨著水泥取代蚵灰以及環保標準的制定（蚵灰燒製時會產生白色濃煙），當地的蚵灰窯在1985年以後逐漸停產^[2]。

此座蚵灰窯是2003年左右，由臺南市政府顧問團隊所發現之仍保存完整的蚵灰窯，臺南市政府後與地主協商取得所有權並指定為古蹟，一旁的倉庫區則規劃為安平蚵灰窯文化館^[2]。

安平蚵灰窯文化館解說牌

建築設計

窯體外方內圓，屬於中大規模的蚵灰窯，內部直徑約4m^[2]。可能原本為住家，後來才改建成蚵灰窯^[2]。

參考文獻

1. 安平蚵灰窯暨附屬建築. 文化部文化資產局. （原始內容存檔於2022-07-06）.
2. 林錫田、詹伯望. 《大臺南市文化資產特展圖錄·安平蚵灰窯暨附屬建築》. 臺南市文化資產保護協會. 2011年12月: 304頁. ISBN 978-986-84830-5-7.

外部連結