威爾伯·林肯·史高維爾(英語:Wilbur Lincoln Scoville,1865年1月22日—1942年3月10日)[1] 是一個美國藥劑師,最出名的是他在1912年制訂度量辣椒素(Capsaicin)含量指標,他以自己的姓「史高維爾」(Scoville)作為單位名稱,稱為「史高維爾辣度單位」(Scoville Heat Unit),縮寫為SHU。
獎項
他贏得了以下獎項美國醫藥協會 (APHA):
- 1922 – The Ebert Prize, given to "...recognize the author(s) of the best report of original investigation of a medicinal substance..."
- 1929 – The Remington Honor Medal, the APhA's top award.
紀念
2016年1月22日,Google推出塗鴉,紀念史高維爾誕生151年。
參考
外部連結
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