女人必學100道菜

《女人必學100道菜》（英語：Lady Cook），是由香港電視廣播有限公司製作的烹飪節目，共25集，由江美儀及蕭秀香主持。節目由2020年7月27日起（香港時間）逢星期一至五22:30－23:00，於無綫電視翡翠台播映，並於myTV SUPER提供節目重溫（集數上架7天後會被刪除）^[1]。節目亦為2020年 TVB Amazing Summer推介節目之一。

女人必學100道菜 Lady Cook
類型	飲食節目
主持	江美儀、蕭秀香
集數	25
製作
監製	張志明
編審	袁淑蓮、陳嘉汶
拍攝地點	香港
製作公司	電視廣播有限公司
無綫電視翡翠台首播
播出日期	2020年7月27日-2020年8月28日
播出時間	逢星期一至五 22:30-23:00（連廣告）
外部連結
官方網站

每集內容

集數	播映日期	菜式
2020年
01	7月27日	馬蹄沙魚雲羹 素水煮魚 夏日咕嚕魚包肉 半煎煮冬瓜蟹
02	7月28日	無添加奶白魚湯配銀針粉 海南雞飯 黃金龍躉夠薑炒飯 海龍皇蒸肉餅伴水蛋
03	7月29日	墨膠釀雞脯 節瓜蝦米粉絲煲 不經典蕃茄炒蛋 豆酥鱈魚
04	7月30日	土魷絲炆釀涼瓜 話梅梅酒涼拌白玉苦瓜 夜香花帶子炒滑蛋 迷你海鮮冬瓜盅
05	7月31日	甜梅菜青豆炒豬板筋 爸爸的冬菇雞飯 銀魚乾蒸茄子 沙葛蒜心炒鹹豬肉
06	8月3日	麻辣毛豆爆素雞 素西湖牛肉羹 脆炸金菇豆腐併紫蘇夾芝士 蘆筍勝瓜紫菜腐皮卷
07	8月4日	香橙雞柳 香橙猴頭菇 沙律大蝦球 脆皮玉鴛鴦
08	8月5日	豉油皇海鮮炒麵 素擔擔麵 冬瓜魚蓉雪燕粥 鮑魚雞粒紅豆荷葉飯
09	8月6日	綠豆咖喱軟殼蟹 椰子肉柚子沙律 椰青水蓮藕燜豬手 椰香豆漿龍躉球
10	8月7日	胡椒蘿蔔豬肺豬筋煲 豆豉雞煲 章魚花膠原個節瓜煲 大芥菜海鮮煲
11	8月10日	私房梅酒煮花蛤 電飯煲玫瑰露豉油雞 香檳汁龍躉球 豬腰瘦肉魚頭煲
12	8月11日	開胃椒醬豬牛雙併 士多啤梨炸南瓜 蝦蝦笑釀秋葵併蝦餅 梅子海鮮波子飯
13	8月12日	甜薑京蔥燜豬肋條 三杯雞髀菇 叉燒汁煮荷包魷 釀脆皮海參
14	8月13日	陳皮洋薏米肉碎魚肚羹 陳皮蒸素牛肉餅 芋泥雪蓮子杏仁茶 鴛鴦墨膠釀花膠
15	8月14日	薑蔥胡椒生蠔 大蟹蟹膏荷葉飯 紅燒鮑魚粉絲煲 堂焯麻香星斑
16	8月17日	蝦乾拍薑煮大白菜 無水素牛肉番茄湯 麻婆豆腐 花膠肉絲燴芽菜
17	8月18日	乾炒牛河 豉汁蒸排骨 不敗煎豬扒 碧綠雙冬扒上素
18	8月19日	莧菜豆腐魚滑羹 木瓜鮮奶燉桃膠 翡翠苗餃子 磨菇芝士炒年糕
19	8月20日	酒香瀨尿蝦 茄汁煎蝦碌 椰皇鮮奶燉雪燕 蓮漪飄香
20	8月21日	帶子小炒皇 芝士蟹肉牛油果杯 酥脆香蔥金沙雞翼 雞油金腿煎焗薯仔片
21	8月24日	啫啫紫蘿牛肉 芒果素蝦米紙卷 津白炆豬肉球 龍王翡翠燴魚肚
22	8月25日	酸梅燜排骨 素酸菜魚 夏枯草淡菜煲豬腱 洋蔥紅酒牛仔骨
23	8月26日	薑汁酒芥蘭牛 陳皮話梅燉雪梨 番薯栗子餅 蝦蟹豆腐卷
24	8月27日	香醋脆蝦球 魚香茄子素肉煲 蟹粉河蝦薑蔥煲仔飯 啫啫鮑魚雞煲
25	8月28日	脆皮鮑魚 古法鹽焗雞 中式牛仔骨 香脆欖菜龍蝦乾煎陳村粉

收視

集數	播出日期	香港7日跨平台總收視	澳門家中及家外直播收視
1-5	2020年7月27日－7月31日	23.7點	16.1點

參考

1. 江美儀拍擋三姐主持新節目 家中添愛貓與狗狗和睦相處. [2020-06-06]. （原始內容存檔於2020-06-06）.

電視節目的變遷

香港 無綫電視翡翠台 星期一至五 22:30-23:00
上一節目	女人必學100道菜 （2020.07.27 - 2020.08.28）	下一節目
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