天使面孔 (雞尾酒)

天使面孔（英語：Angel Face）是一款由琴酒、杏子白蘭地和卡爾瓦多斯白蘭地等量調製而成的雞尾酒。^[1]

天使面孔
Angel Face

IBA官方雞尾酒
基本資訊
種類	雞尾酒
基酒	琴酒 卡爾瓦多斯白蘭地
上酒	純飲（straight up）：冰鎮但不加冰塊
標準杯具	馬丁尼杯
調配方式
IBA指定配方†	3 厘升琴酒 3 厘升杏子白蘭地 3 厘升卡爾瓦多斯白蘭地
製備	將所有原料倒入裝滿冰塊的雞尾酒調製器內，搖晃後倒入冰鎮的雞尾酒杯中。
†天使面孔 Angel Face指定配方 · 國際調酒協會

該款雞尾酒首見於1930年哈里·克拉多克（Harry Craddock）所編寫的《薩伏依飯店雞尾酒配方指南》中。^[2][3]

另見

• 雞尾酒列表
• 雞尾酒列表 (按字母排列)（英語：List of cocktails (alphabetical)）
• 國際調酒師協會官方雞尾酒列表

參考文獻

1. Harry Craddock - The Savoy Cocktail Book 1930
2. Angel Face Cocktail Recipe. www.diffordsguide.com. [2020-11-08]. （原始內容存檔於2017-09-01） （英語）.
3. Loughlin, Cheri. Angel Face Classic Cocktail. The Intoxicologist. 2014-12-17 [2020-11-08]. （原始內容存檔於2020-10-25）.