大米七香蕉（Gros Michel，美國內常稱為Big Mike），是小果野蕉的三倍體品種，屬AAA種。[2]由於其沒有果籽、外皮厚、外型誘人的特性，使它為美國的香蕉公司所歡迎，是1950年代前進口美國的主要香蕉栽培品種。[3]
其正式名稱是Musa acuminata (AAA Group) 'Gros Michel'。
另有異名包括：
- Musa acuminata L. cv. 'Gros Michel'
- Musa × paradisiaca L. cv. 'Gros Michel'
歷史
19世紀初，法國博物學家尼古拉·博丹在東南亞遊歷時，帶了些球莖到加勒比海上的馬提尼克的植物園種植。1835年，法國植物學家讓·普亞把大米七由馬提尼克帶到牙買加。[4]這兩處地方因此成為大米七香蕉的起源地。
1870年，美國的電報號船長洛倫佐·道·貝克（Lorenzo Dow Baker）由牙買加帶大米七到美國出售，並開始他進口香蕉的事業。1885年，貝克和安德魯·普雷斯頓（Andrew Preston）成立波士頓果品公司（即現在的金吉達），大量進口大米七，使大米七成為入口到美國的主要香蕉。[4]
20世紀初，黃葉病出現感染大米七香蕉，使產量下降。在1923年發表的美國歌曲《是的！我們沒有香蕉》（Yes! We Have No Bananas），據說是描述香蕉因黃葉病而供應短缺的情況。[5]1960年左右，大量農地被迫荒廢，種植大米七的公司都幾近破產，[3]直到他們開始轉種香芽蕉。最後一批運抵美國的大米七在1965年售出。由於黃葉病擴散，大米七已在美洲和非洲絕跡，但部分大米七仍存在於泰國。[6]
另見
參考資料
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