夜光杯

夜光杯是一種玉製的餐飲工具，中國甘肅省酒泉特產之一。

據東方朔的《海內十洲記》中的《鳳麟洲》記載：「周穆王時，西胡獻昆吾割玉刀及夜光常滿杯。刀長一尺，杯受三升。刀切玉如切泥，杯是白玉之精，光明夜照。」。由此可見，在西周之時，已有夜光杯向中國政權進貢的歷史了。只是那個時候是以和闐玉製成夜光杯，運往長安、洛陽等地。後來因為玉杯在運輸途中易損，則改為把和闐玉運到酒泉，在當地加工成夜光杯再運輸。後來和闐玉供應不上，就改用在祁連山開採的酒泉玉來製作夜光杯。

酒泉玉按顏色可分為墨玉、碧玉、黃玉，都可用來製作夜光杯。夜光杯的紋飾乃天然形成，其墨黑如漆、碧綠似翠、白如羊脂。其具有耐高溫、抗低溫的優點。斟燙酒、冷酒均不會爆裂。

如在夜晚，當杯中斟滿酒，在月光下顯得杯子是透明的，這可能是夜光杯得名的原因。

而夜光杯廣為人知則是因為唐代王翰的《涼州詞》：「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。」^[1]

參考

1. 【古文解惑】葡萄美酒夜光杯 別樹一格邊塞情. 文匯網. 2022-06-01 [2024-01-04]. （原始內容存檔於2024-01-04）.