滷水鵝、滷水鴨是一種潮汕滷製食品，也是中國廣東、香港和澳門的潮州酒樓和打冷食肆常見的小菜，用潮州鴨、普通鵝/獅頭鵝滷製。 滷水鵝肝 除滷水鵝以外，用滷水煮的食品有滷水鵝掌翼和滷水鵝肝等[1]。 參考 [1]犀文圖書編著. 广式烧腊卤熏. 北京：中國紡織出版社. 2016.07: 111. ISBN 978-7-5180-1846-8. 請檢查|date=中的日期值 (幫助) 這是一篇與食物相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編Wikiwand - on Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
