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鲟形目鱼类的一科 来自维基百科，自由的百科全书
匙吻鱘科（學名：Polyodontidae）的魚目前世界上現存僅一屬一種，即生活在密西西比河里的匙吻鱘。而生活在長江中的白鱘則已經宣告滅絕[1][2]。
匙吻鱘科無骨板無鱗，口大無「鬚」，吻突向前突出幾乎達身長的一半。匙吻鱘的吻是槳狀的，而白鱘的吻部則平直如劍，因此又被稱為「象鼻鱘」。
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