刺五加

刺五加（學名：Eleutherococcus senticosus），五加科五加屬的一種落葉灌木，又名五加蔘、俄國蔘、老虎蔘、西伯利亞人蔘，主要分布於亞洲東北部，西伯利亞一帶。其根部和根狀莖可入藥，其主要成分有刺五加苷、新五加苷等^[2][3]。1950年代蘇聯學者曾對刺五加及刺五加苷進行過一系列研究，並開發了刺五加提取物製成的產品^[3]。具有清熱解毒、鎮痛止癢、消炎殺菌等功效，是中醫常用的藥材之一。此外，刺五加還可用於保健食品和飲料的生產，例如花蓮人家的刺五加茶包。

刺五加
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	菊類植物 Asterids
目：	繖形目 Apiales
科：	五加科 Araliaceae
屬：	五加屬 Eleutherococcus
種：	刺五加 E. senticosus
二名法
Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim.[1]
異名
Acanthopanax senticosus (Rupr. & Maxim.) Harms[1] Hedera senticosa Rupr. & Maxim.[1] Acanthopanax senticosus var. subinermis Eleutherococcus senticosus f. inermis Acanthopanax cuspidatus var. tienchuanensis Acanthopanax senticosus f. subinermis Acanthopanax senticosus var. brevistamineus Eleutherococcus senticosus var. subinermis Acanthopanax senticosus Harms

作用

刺五加有多種藥用作用，包括：

1. 清熱解毒：刺五加可以清熱解毒，對於因感染等引起的發燒、咽喉腫痛等症狀有一定的緩解作用。
2. 鎮痛止癢：刺五加具有鎮痛止癢的作用，對於因過敏、皮膚炎等引起的皮膚瘙癢、疼痛等症狀有一定的緩解作用。
3. 消炎殺菌：刺五加具有消炎殺菌的作用，對於因細菌感染引起的炎症、腫痛等症狀有一定的緩解作用。
4. 降血脂：刺五加可以降低血清膽固醇和三酸甘油酯的水平，有助於預防心血管疾病的發生。
5. 抗衰老：刺五加具有抗氧化作用，可以減緩細胞老化，對於保護肝臟、心臟等器官健康有一定的幫助。
6. 調節免疫功能：刺五加可以調節免疫功能，增強機體免疫力，對於預防感冒等疾病有一定的作用。
7. 抗疲勞：刺五加具有抗疲勞作用，可以增強身體的耐力和活力，減輕疲勞感，提高精神警覺度，增強注意力和記憶力。
8. 改善睡眠：刺五加可以幫助改善睡眠質量，減少失眠的發生。
9. 預防中暑：刺五加中含有一種被稱為「刺五加皂苷」的有效成分，其可促進人體內紅血球的生成，提高血液攜氧量，從而增強身體對缺氧的耐受性，預防中暑缺氧問題的發生。此外，刺五加還含有多種營養素和微量元素，如維生素C、鐵、鋅等，也對預防中暑和補充身體所需營養素具有一定的作用。

別名

刺拐棒（遼寧土名）、坎拐棒子（吉林土名）、一百針（河北興隆土名）、老虎潦（河北涿鹿土名）、老虎蔘、西伯利亞人蔘

使用方法

刺五加通常可以製成藥丸、膠囊、散劑等劑型，也可以作為茶飲使用，一般情況下，每次使用量約為3~9克，水煎後可口服。使用前需遵照醫師或藥師的指示使用。

此外，市面上也有添加刺五加的有氧飲料（例如：老虎牙子），使用起來方便快速，可以隨時攝取刺五加，使用前建議詳閱產品標籤和說明，遵照指示使用。

注意事項

1. 孕婦、哺乳期婦女等不宜攝取過多刺五加。
2. 使用刺五加時應注意用量，不宜超量使用。
3. 使用刺五加時應注意購買正規產品，避免選購假冒偽劣產品。

參考文獻

1. Eleutherococcus senticosus information from NPGS/GRIN. www.ars-grin.gov. [2008-03-04]. （原始內容存檔於2009-01-20）.
2. 遲玉傑 (編). 保健食品学. 北京: 中國輕工業出版社. 2016.05: 168. ISBN 9787518408283. 請檢查|date=中的日期值 (幫助)
3. 賈敏如. 国际传统药物和天然药物. 北京: 中國中醫藥出版社. 2006.10: 100. ISBN 7-80231-106-3. 請檢查|date=中的日期值 (幫助)

• 昆明植物研究所. 刺五加. 《中國高等植物數據庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-02-24]. （原始內容存檔於2016-03-05）.

外部連結

• 刺五加 Ciwujia （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• 刺五加 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• 刺五加 Ci Wu Jia （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本數據庫(香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）