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冰雪皇后 （Dairy Queen，簡稱：DQ）是一間連鎖霜淇淋和速食餐廳，由「國際冰雪皇后公司」（International Dairy Queen）擁有，國際冰雪皇后公司是波克夏·哈薩威公司子公司。第一間冰雪皇后餐廳位於美國伊利諾州伊利諾州，是由謝普·諾布（Sherb Noble）在1940年6月22日開設，供應霜淇淋等各種冷凍點心[4]。冰雪皇后的總公司位於明尼蘇達州[5][6]。
2006年度財政報告顯示，冰雪皇后超過5600家店鋪遍布世界十多個國家；其中約4600家（85%）位於美國。該快餐廳之冰淇林類產品標榜「倒杯如灑，此杯免費」，保證自家產品製作後依然是凝固狀態，任何一個顧客購買同類產品，店員在交給顧客前皆會將製作完成的產品倒過來數秒以證明。[7][8][9]
2013年12月26日，台灣首家門市天母店開幕，之後陸續設立微風松高店、新光台北站前店、台北公館店、高雄遠百店和大魯閣草衙道店，2017年各店陸續結束經營，2017年3月5日大魯閣草衙道店結束經營後，品牌正式撤出台灣。
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