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台灣的連鎖超市 来自维基百科,自由的百科全书
全聯福利中心(英語:PX Mart),簡稱全聯、全聯集團,是臺灣連鎖超級市場,成立於1998年10月1日,目前據點數量居於臺灣各超市之冠。
全聯實業股份有限公司 | |
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CHUAN LIAN Enterprise Co., Ltd. | |
商業名稱 | 全聯福利中心 全聯 PX Mart 全聯集團 |
公司類型 | 股份有限公司 |
股票代號 | 非上市 |
統一編號 | 16740494 |
公司前身 | 中華民國合作社聯合社 (1974年11月22日-1998年10月) |
成立 | 1998年10月1日 (26年81天) |
代表人物 | 董事長:林敏雄 |
總部 | 中華民國臺北市中山區敬業四路33號(全聯實業大樓) 25°04′51.6″N 121°33′28.5″E |
標語口號 | 實在、真便宜(長期) 買進美好生活(2012年11月) 來全聯,方便又省錢(2021年-) |
營業據點數 | 1200家(截至2024年9月30日) |
業務範圍 | 中華民國 |
產業 | 超級市場 |
產品 | 日常用品 超級市場 一般百貨業等 |
營業額 | 新臺幣1,450億元(2020年) |
總資產 | 新臺幣3,000,000,000元 |
員工人數 | 23000人(2022) |
實收資本額 | 新臺幣3,000,000,000元 |
結算期 | 每年12月(月制會計年度) |
主要子公司 |
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網站 | www |
全聯福利中心起初僅有66家賣場,以便宜形象著稱,購物環境和服務品質逐年提升。全聯以中小型超市為主的優勢,透過尋找量販店不曾考慮進入、購物不方便的鄉村區域,以鄉村包圍城市策略快速布點展店[1],並陸續併購楊聯社、善美的超市、台北農產運銷公司超市、全買大賣場/超市部分分店、松青超市等[2],強化生鮮、壯大營運規模,截至2024年9月30日止,其分店數共計為1,200家[3],成為台灣最大的本土超市[4],包含小型超市「全聯imart」4家、小型超市「全聯mini」5家。
起初以販售食品乾貨、生活雜貨用品為主。後部分門市開始販售生鮮商品、設置美妝專區等。
首家imart門市為2012年開幕的大安延吉門市,強調時尚享受、平價消費,首度新增即時熟食區、鮮魚處理區、店內用餐區及燒肉區、紅酒區,初始階段屬於測試性質,亦為二、三代店的雛型先驅(後已於2021年1月新增附設無印良品成為店中店型,並於2022年8月改裝為三代店[5])。在2014年接手自全買大賣場/生鮮超市的分店以二代店之性質開出後,全聯陸續開設的imart品牌屬性即轉換為坪數只有60~80坪的小型超市,主打即食、即飲商品,強調方便性,為後續開設全聯mini輕超市的雛型先驅;其中亦有進駐百貨商場的店點,目前共計有4家店營運中,包含南港中信門市、中山松江門市、新埔捷運門市、亞東捷運門市,另大安延吉門市已轉為三代店,已歇業的店點如大安四維門市、林口復興門市、廣三SOGO門市等。 [6]
2014年7月,接手自全買大賣場/生鮮超市的9間分店陸續開業[7][8],皆以二代店形式進行實驗,針對雲嘉南地區消費者的在地化需求,將生鮮比例提高50%,規劃6大區域─蔬菜、水果、鮮魚、精肉、調理、麵包等。特別經營在地農產品,設立農家直採專區,蔬果以裸賣呈現,強調「平價消費‧地產地銷」;以半開放式裸賣台做面對面販售漁港漁獲;首度設立現烤麵包區,以專業烘焙坊規格等級呈現,另外,新增烤、煎、煮、炸等多樣化調理熟食區,包括烤炸物、禽肉熟食、滷味、壽司、蒸物、便當、湯品、涼拌小菜等。[9][10] 目前共計有9家店營運中,包含雲嘉南地區的8家分店:嘉義民權門市、佳里安西門市、白河國泰門市、新營金華門市、斗六鎮南門市、朴子四維門市、嘉義興業二門市、麻豆中正門市;原為全買大賣場時期面積最大的嘉義榮昌門市已於2016年2月結束營業。此外,宜蘭地區亦開設有1家宜蘭泰山門市。
首家三代店為2016年開幕的店王「泰山全興門市」,透過全聯前總裁徐重仁的居中牽線,三代店由在日本有超過800間超市改裝經驗的「超市改造王」設計師西川隆設計或改造,包含最美的台中市政店,以及天母天玉門市、松山民有門市、信義莊敬門市、士林德行東門市、內湖網球埸門市、大安敦南門市、中和新生門市、南港旗艦門市等,改裝後業績平均成長5成,以350坪的店王泰山全興門市為例,不只是生鮮、熟食、現烤阪急麵包業績3冠王,月平均業績約達3,000萬元,年營收約3.6億元,是平均值1億多元的3倍。然而西川店的開店成本要3,500萬元,約為一般店1,800萬至1,900萬元的2倍,要能快速複製西川隆風格,就得有因應對策。[11] 為了取得成本與質感的平衡,因此以「西川元素」改裝其他門市。像是以台灣在地的燈具取代日本進口燈具、木製格欄改為鐵製並貼上木質紙,讓「西川元素」店型改裝成本下降至約1,900萬元。截至2019年9月22日,已有112家分店呈現「西川店」的氛圍與質感。[12]
首家門市於2018年開設在台北市主要的都會商圈,營業面積約80至100坪,品項數規劃為3,600項,生鮮、日用品均有,由於營業面積比較小,是縮小版的全聯,因此店名設定為「mini」,最大的特色就是引進多樣化的熟食料理,強化生鮮、烘焙與咖啡。[13][14] 目前共計有5家店營運中,包含信義信安門市(西川隆親自設計)、中山建國北門市、文山羅斯福門市、板橋僑中門市、竹北縣府門市等。[15]
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