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五羊傳說是一個關於古代廣州城的神話傳說，是廣州市別名五羊城、羊城、穗城、市內若干地名與許多本土品牌名稱的來源。唐詩中已經開始使用五羊稱呼廣州城，而傳說故事則可以追溯到晉代的記載，有數個略有差異的版本，明代以後基本定型。現今「五羊」、「羊城」已經成為了廣州市的代稱。一般認為五羊傳說表現了中原先民拓殖嶺南的歷史。2007年，五羊傳說入選廣州市第一批非物質文化遺產代表作名錄[1]。
相傳古時的廣州因連年旱災，五穀歉收，人們生活困難。有一天，忽然仙樂悠揚，南海天空飄來五朵彩雲，五位仙人身穿五色彩衣，各騎不同毛色的仙羊，手執一莖六出的稻穗，騰雲駕霧降臨楚庭。仙人們把稻穗贈給這裡的人們；又把五隻仙羊留下來，然後騰雲離去。人們把稻穗撒向大地，從此廣州風調雨順，五穀豐登；五隻仙羊化為石羊留在山坡上。是為五羊城、羊城、穗城之名的由來。[2]
有關五羊傳說的文字記載可以追溯到晉代裴淵的《廣州記》（一說晉代顧微，兩人著作均已亡佚，但他書多有徵引）。北宋太平興國八年（983年）成書的《太平御覽》中引用《廣州記》中的描述：「州廳事梁上畫五羊像，又作五穀囊，隨像懸之，云昔高固爲楚相，五羊銜穀莖於楚庭，於是圖其像。廣州則楚分野，故因圖像其瑞焉。」同時還引述唐人《郡國志》：「廣州，吳孫皓時以滕脩爲刺史，未至州，有五仙人騎五色羊負五穀來，迎而去。今州廳事梁上畫五仙人騎五色羊爲瑞。」984年成書的《太平寰宇記》引用唐代《續南越志》云：「舊說有五仙人騎五色羊執六穗秬而至」[3]。需要注意的是最早晉代的版本中並沒有仙人的形象，而在其後的版本中開始出現，並取代五羊成為傳說中的主體形象。這與南北朝道教開始興盛有關聯[4]。
唐代以降，「五羊」、「羊城」逐漸成為古時廣州城的代稱，可見傳說在當時的影響。據唐代傳奇故事中描述，唐代廣州城隍廟已經祭祀五羊。最早可能在南漢時期已經在傳說中五仙降臨之地築有五仙觀，祭祀五仙[4]。北宋政和三年經略使張勵在一次重修五仙觀時所撰的《廣州重修五仙祠記》中完整地記載了五羊傳說，並說明五仙觀是廣州人為了供奉五仙而在其降臨之地修建的。《重修五仙祠記》中引用《南越嶺表遊記》和《圖經》的記載，故事版本更加詳細：「初，有五仙人，皆手持穀穗，一莖六岀，乘羊而至。仙人之服與羊各異色，如五方。旣遺穗與廣人，仙忽飛升以去，羊留化爲石。廣人因即其地爲祠祠之」[5]。
五仙臨廣州的傳說發生於何時，各個版本所述不同。《太平御覽》中認為有兩個版本，分別是楚國時期和三國時吳國滕脩上任廣州時。《重修五仙祠記》中則記載有三個版本：漢趙佗時，吳國滕脩時以及晉郭璞遷城時[5]。明末清初屈大均所著的《廣東新語》中則認為是周夷王時發生的。其中的《五羊石》一則中寫到：周夷王時，南海有五仙人，衣各一色，所騎羊亦各一色，各以谷穗一莖六出，留予諸人，且祝曰：「願此闤闠永無饑荒」言畢騰空而去，羊化為石[6]。這個版本和現代流傳的版本已經比較相似，具備了所有的要素。
二十世紀後，人們開始對五羊傳說進行的神話學的研究。歷史學者岑仲勉在1948年提出，五羊傳說和神話是一則史前拓殖神話。當時羊為中原西北的畜牧動物，意味着「仙人」從北方來，手持的六出谷穗代表着產量高的粳稻。因此五羊傳說的歷史原型是西周末年的姬族人不堪楚人壓迫，而沿着湘水流域南遷至嶺南，同時攜帶家畜（羊）和農作物（穗），傳播於南方。這也是粵人接受中原的先進文化，踏入文明的第一步之故事的濃縮和神化[7]。
現代的研究認為五羊傳說可能包括多種史實。其一是楚人把高產的水稻穀種傳入嶺南。楚國王室祖先的族姓是羋，意義同「咩」，是羊叫的象聲詞。其二是西周后期楚國境內漢陽一帶的姬姓部族由於受到楚人的壓迫，帶着羊群和谷種遷移到嶺南，將種植水稻的技術傳播到廣州和珠江三角洲地區。其三是依據《廣州記》中「高固為楚威王相時」一句，認為戰國時期的高固之部族帶着稻穀種籽遷移到廣州和珠江三角洲地區。高固為齊文公之後，姜姓，而姜從女羊聲，因此以羊象徵[8]。
也有學者認為「羊」其實是楚文中「犬」的意思，因此五羊的傳說其實是自壯侗民族和南越民族中共有的「犬取稻種」農業神話故事而來。源自嶺南的神話故事流入楚地以後，被中原文人搜集改編後再次傳入嶺南[8]。其中的「五色羊」其實是五色犬盤瓠[9]。
五羊傳說最早的「佐證」是廣州的五仙觀。北宋時在十賢坊（今廣仁路省財政廳一帶）已有祀奉五仙的寺院。到南宋嘉定年間遷至西湖玉液池畔，即今西湖路附近，稱奉真觀。南宋末年又遷至今廣仁路，但明朝洪武元年（1368年）毀於大火，洪武十年（1377年）遷至坡山至今。明朝成化五年（1469年）和清朝雍正元年（1723年）曾進行重修。民國12年（1923年）廣州市政廳為籌備軍餉，將其拍賣，遣散觀內道士。中華人民共和國成立後收歸文物部門管理，80年代修葺後對外開放。明、清兩代分別以「穗石洞天」、「五仙霞洞」列入羊城八景之一。1963年3月列為市級文物保護單位，1989年6月晉升為廣東省文物保護單位。現時的五仙觀內有五仙雕塑，伴以五羊石像，五仙被奉為「山谷神」。觀內還有一塊巨大的紅砂岩，上面有一個一米多長的凹痕，形狀似腳印，被稱為「仙人拇跡」[10]。
除了五仙觀外，廣州市內有若干地名與五羊傳說有關。位於惠福西路的仙鄰巷因鄰近五仙觀舊址而得名。海珠中路在清代曾被稱為仙羊街和西濠街，後來合併成為海珠路的一部分。明代嘉靖年間修廣州新城，外城南門之一稱為五羊門，清代道光年間改稱五仙門，附近有五羊驛。二十世紀初期曾有五仙門發電廠[11]。
提到五羊的文學作品可以追溯到唐代，如黃滔的《寄南海黃尚書》。詩中首句：「五羊城下駐行車，此事如今八載餘。」即用「五羊城」來指代番禺城（今廣州老城區）。《太平廣記》中記載唐代傳奇《崔煒》中有提到廣州的城隍廟祭祀五羊，並提到騎白羊的「羊城使者」[15]。宋朝詩詞文學中也反映出這個傳說與「五羊」別稱的使用。比如宋人郭祥正著有《五仙謠》：「番禺五仙人，騎羊各一色；手持六秬穗，翱翔繞城壁；翩然去乘雲，諸羊化為石……」[16]，重敘了五羊的傳說。唐宋詩中以五羊為典故指代番禺（廣州）的還有很多，如唐代高適的「海對羊城闊，山連象郡高」[17]，殷堯藩的「遐荒迢遞五羊城，歸興濃消客里情」[18]，李群玉的「五仙騎五羊，何代降茲鄉」[19]，皮日休的「五羊城在蜃樓邊，墨綬垂腰正少年」[20]；宋代白玉蟾的「何處人間得五羊，海城鼓角咽昏黃」[21]，楊萬里的「回望越臺煙雨外，萬峰盡處五羊城」[22]、「我入五羊城，遂與山水辭」[23]、「曲江近北差遲暑，不道江山勝五羊」[24]，曾豐的「五羊一住閱三冬，諳盡人情與土風」[25]等等。
清代蘇長春畫有《五羊仙跡圖》，以六人全像構圖，六人手持谷穗，左二右四，前方二人背對，後方四人正對，畫上方有作者自題：五羊仙騎羊，蝗神騎驢，分野之下，能修德政，則蝗神逐蝗於神，種種兆年豐，九穀遍阡陌，故附祀之[26][27]。
宋代出現五仙觀祀五羊，同時也有舞樂配之。現代學者在朝鮮古代典籍《進饌儀軌》等書中發現了宋朝政和四年（1114年）傳入朝鮮的「五羊仙」舞。舞樂形式為宋代官方常見的宮廷樂舞。《高麗史》和《進饌儀軌》中記載五羊仙舞的表演情形：舞伎五人扮演五羊仙，領頭者為王母，另有念白的「竹竿子」二人和持旌、節、龍扇、鳳扇等站立兩側的助舞隊儀十餘人。開始時王母居中，四羊仙分立兩旁。樂隊奏《五雲開瑞朝》曲，竹竿子上前，樂止後念頌詞，再奏《五雲開瑞朝》曲後，王母上前致語後退回中央，奏《萬葉熾瑤圖》曲，然後五人行五羊仙舞；奏完接《步虛子曲》，五人且歌且舞，且奏且快，助舞隊儀開始合唱，最後再奏《五雲開瑞朝》曲，竹竿子、王母先後致語，然後舞曲結束[28]。
廣州的不少企業和商業品牌都以五羊為名，例如廣州五羊機械建設有限公司、羊城晚報報業集團、廣州五羊化妝品有限公司，廣州本地的五羊牌雪糕、五羊牌自行車、五羊牌油漆、五羊牌花生油[29]等等。
1925年、1989年廣州市政府曾兩次徵集廣州市市徽。第一次公布的市徽為1926年，中央為青天白日，其外環繞五羊，四周則是稻穗[30]。第二次公布則是1990年[31]，中央是五角星照耀下由變形漢字大篆「羊」字和稻穗組成的金鑰匙，1997年停止使用[32]。兩個版本的市徽都包括了五羊和稻穗的形象，可見廣州人將五羊作為廣州的象徵。民國二十五年（1936年）時廣東政府還曾經發行過面值一仙的五羊銅元（現稱為「廣東五羊銅元」）。銅元正面中心為以花瓣圍飾的圓孔，上方為「中華民國廿五年廣東省造」，下方為五羊圖案。背面中心是圓孔，四周圍繞着五個篆體「羊」字，其外三邊為一株稻穀環繞，另一邊豎排註明「壹仙」兩字幣值[33]。
廣州地鐵的標識的象徵意義中，也有羊角的含義，表示羊城的意思[34]。2010年廣州亞運會的會徽和吉祥物都有五羊的成分。亞運會會徽的主體是一個形似越秀公園五羊石像的火焰圖案[35]，而亞運吉祥物則是五隻羊的形象[36]。後期政府逐漸以由其下屬公司新建與營運的廣州塔，作為主要的城市宣傳地標形象，五羊相對被一定程度地淡化，可視作地方歷史文化話語的轉變[37]，引起本地市民一些不滿。
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