不二家

不二家（日語：株式会社不二家），是日本一家老字號的糕餅店，產品包括泡芙、曲奇餅、餅乾及巧克力等。不二家現任社長是河村宣行。不二家在香港出售的食品有牛奶妹商標的糖果，分銷點有Citysuper及崇光百貨等。

不二家
Fujiya Co.,Ltd.
原文名稱	株式会社不二家
公司類型	株式會社
成立	1938年6月30日
創辦人	Rin'emon Fujii
總部	日本東京都文京區大塚二丁目15番6號Nissei音羽（ニッセイ音羽）大樓
網站	fujiya-peko.co.jp

不二家銀座數寄屋橋店

右為牛奶妹商標

歷史

• 1910年：藤井林右衛門於橫濱市創立餅店。
• 1923年：於東京銀座開店。
• 1938年：成立不二家公司。
• 1946年：總部搬往東京。
• 1950年：通過了以「牛奶妹」作吉祥物。
• 1965年：在東京證券交易所、大阪證券交易所、名古屋證券交易所上市。
• 2005年：杭州蕭山工廠開業^[1]
• 2007年：旗下埼玉工廠涉嫌採用過期食材生產，社長引咎辭職。
• 2008年：山崎麵包成為不二家最大股東。
• 2016年：不二家進駐台灣成為海外第一間甜點蛋糕店。

不祥事・事件

已到期原材料使用問題

2006年10月至11月間，埼玉工廠8次使用到已過消費期限的牛奶、雞蛋製作奶油泡芙，共有1.6萬個問題產品出廠。隔年1月15日社長藤井林太郎宣布引咎辭職^[2]。

產品

• 蛋糕
• 糖果
  • 銀河系
  • 巧克力LOOK
  • 巧克力梧桐
  • 巧克力鉛筆

關聯項目

• 叡王戦
• 伊藤園
• 赤城乳業
• 栄屋乳業

參考資料

1. 周, 喆. 周, 婷 , 編. 不二家（杭州）食品有限公司工厂二期启动——萧山网——中国县（市、区）第一网 (shtml). 蕭山日報. 蕭山: 蕭山網: 1. 2012年8月12日 [2017-02-16]. （原始內容存檔於2017-02-17） （中文（簡體））. 工廠一期於2005年正式開業 參數|newspaper=與模板{{cite web}}不匹配（建議改用{{cite news}}或|website=） (幫助)日不二家公司開始在日停售全部２２種飲品 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
2. 日本百年老店不二家栽在食品安全丑闻上. [2007-03-20]. （原始內容存檔於2016-04-03）.

外部連結

• 不二家ウェブサイト （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• 不二家(FUJIYA)的Facebook專頁
• 不二家Twitter （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）