香草乙酮也稱乙酰香草酮、3-甲氧基-4-羥基苯乙酮,它是一種天然的有機化合物,結構上和香草醛相似,可從一些植物中提取出來,其藥理學性質也有研究。
香草乙酮 | |||
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IUPAC名 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)ethan-1-one | |||
別名 | 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)ethanone 4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone Acetovanillone | ||
識別 | |||
CAS號 | 498-02-2 | ||
PubChem | 2214 | ||
ChemSpider | 21106900 | ||
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | DFYRUELUNQRZTB-UHFFFAOYAW | ||
ChEBI | 2781 | ||
KEGG | C11380 | ||
性質 | |||
化學式 | C9H10O3 | ||
摩爾質量 | 166.17 g·mol⁻¹ | ||
熔點 | 112—115 °C(385—388 K) | ||
沸點 | 263—265 °C(536—538 K)(17 mmHg) | ||
相關物質 | |||
相關化學品 | 聯香草乙酮 | ||
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
它最初由德國藥理學家奧斯瓦德·史密德柏格於1883年發現[1],並由Horace Finnemore於1908年從夾竹桃麻中首次分離出來。[2]
參考文獻
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