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食慾
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食慾(Appetite)是指一個人對於食物進食的渴望,有時可能是因為飢餓所造成,不過具吸引力的食物可能會讓人在不飢餓時仍然有食慾。食慾可以調節能量的攝取,以維持身體代謝所需的量,其調節方式是透過消化道、脂肪組織及腦部的緊密相互作用來調節。食慾好的人,對於食物的需求十分多以及頻繁;食慾不好的人,則只會吃很少的食物,同時不太容易感覺到餓。食慾跟一個人腸胃的消化吸收以及運動消耗有很大關係。
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食慾和每個個體的行為都有關係。食慾和其完備行為(consummatory behaviours)是唯一影響能量攝取的過程,而所有人類其他的行為都會影響能量的消耗。若食慾提昇,會增加食物攝取的量,若食慾減少,稱為食欲不振,而多食癥是指食慾增加的情形。食慾調節不良和神經性厭食症、神經性暴食症、惡病體質、暴飲暴食及過胖暴食症有關。