車窩草
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車窩草(英語:chervil或garden chervil),也作山蘿蔔、雪維菜、峨參、細葉峨參、細葉香芹等[1],是一種一年生香草類植物,和香芹有關。在烹飪過程中,它常常被人們用來調味,是法式混合香料fines herbes(英語:fines herbes)的組成部分。
參考資料
- 车窝草(chervil) | 知道与不知道的香草(Herb)和香料(spice)怎么吃?_搜狐美食_搜狐网. www.sohu.com. [2017-07-30]. (原始內容存檔於2019-08-13).
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