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蝸牛
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蝸牛,是對所有的陸生螺類的一個總稱,在生物學上屬於軟體動物中的腹足綱,雖然蝸牛一詞囊括許多不同科、屬的動物,但其身體結構都非常相似。
Quick Facts 蝸牛, 科學分類 ...
蝸牛![]() | |
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非洲大蝸牛 (Achatina fulica) | |
科學分類 ![]() | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 軟體動物門 Mollusca |
綱: | 腹足綱 Gastropoda |
演化支: | 直腹足類 Orthogastropoda |
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蝸牛的肉質和田螺、海螺基本相同,但是目前除了法國、西班牙、中國、非洲和東南亞國家之外,沒有其它國家有食用蝸牛的習慣,反倒是海螺和田螺在全世界各地被食用。蝸牛也和蛞蝓很像,兩者的肉質並無本質區別,只差別於有殼無殼,但因為蛞蝓的外形導致其食用價值遠低於蝸牛。