草菇
光柄菇科草菇属真菌 / 維基百科,自由的 encyclopedia
草菇(學名:Volvariella volvacea)是食用菌的一個種類,因為生長在稻草上而得名,又名蘭花菇、美味草菇、美味包腳菇、苞腳菇、 中國蘑菇、稻草菇、稈菇、麻菇、南華菇、貢菇、家生菇等,在東亞與東南亞都有養殖,並被廣泛地作為一種食材使用[1][2][3][4]。
Quick Facts 草菇, 科學分類 ...
草菇 | |
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科學分類 | |
界: | 真菌界 Fungi |
門: | 擔子菌門 Basidiomycota |
綱: | 傘菌綱 Agaricomycetes |
目: | 傘菌目 Agaricales |
科: | 光柄菇科 Pluteaceae |
屬: | 小包腳菇屬 Volvariella |
種: | 草菇 V. volvacea
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二名法 | |
Volvariella volvacea | |
異名 | |
Volvaria volvacea |
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Quick Facts Volvariella volvacea ...
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在亞洲位於上述地區的國家中,很容易找到新鮮的草菇。但在這些國家以外,通常只能找到罐裝或烘乾的草菇。