茶墊,亦名壺承[1]、壺墊、茶船[2]、壺托[3]、壺托兒[4],泡茶器之一,用以盛置茶壺,承接溢撒之湯水。[5]或深或淺,多盤、碗狀,也有雙層款式。[2]可供代替的相似茶器包括茶盤和茶洗等。
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/%E8%AA%B2%E8%8C%B6.jpg/320px-%E8%AA%B2%E8%8C%B6.jpg)
形制
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/%E5%A3%BA%E6%89%BF2.jpg/320px-%E5%A3%BA%E6%89%BF2.jpg)
茶墊,多似盤、盂、碗狀。或有雙層,上層置茶壺,有孔竅使湯水排入底部[2],狀如茶洗。也有中央高而四周低者,亦是使湯水流至底處,保持茶壺的乾爽。多是陶瓷器或金屬器。
一九八〇年代台灣興起乾泡法,茶人爲講究席面乾爽不再淋壺,故使用較淺的碟子,或是木塊、瓦片等各種材料作為茶墊,以突出茶壺的美感,增加茶席的藝術性。壺承一詞,便是由台灣茶藝館紫藤廬命名。[1]
用途
承接淋壺的湯水、承接從茶壺中濺出的湯水。潮汕工夫茶以沸水沖淋茶壺以激發香氣、增高壺溫,茶墊可以承接淋壺的水,不致潑灑於席面。台灣的乾泡法較少淋壺,無需承托太多湯水,故選用淺盤。亦防止高溫的茶壺和湯水損壞桌面。[2][5]
增加美感,襯托茶壺的造型。[1]茶墊是茶席設計中的重要一環。
參見
參考資料
外部連結
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.