苦蕎麥(學名:Fagopyrum tataricum),又名韃靼蕎麥[1],為蓼科蕎麥屬下的一個種[2]。與普通蕎麥一樣全株植物均含有芸香苷,但含量更為豐富[1]。
Quick Facts 苦蕎麥, 科學分類 ...
苦蕎麥
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苦蕎麥子
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科學分類
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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維管束植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真雙子葉植物 Eudicots
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目:
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石竹目 Caryophyllales
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科:
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蓼科 Polygonaceae
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屬:
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蕎麥屬 Fagopyrum
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種:
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苦蕎麥 F. tataricum
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二名法
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Fagopyrum tataricum
(L.) Gaertn.
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