芝麻菜(學名:Eruca sativa)又名芝麻葉,是一種十字花科芝麻菜屬的植物,原產於歐洲[1]和中亞[2][3],廣泛分佈於東亞、東南亞,主要採摘嫩葉作為生菜食用。
Quick Facts 芝麻菜, 科學分類 ...
芝麻菜
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科學分類
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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維管束植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真雙子葉植物 Eudicots
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演化支:
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薔薇類植物 Rosids
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目:
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十字花目 Brassicales
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科:
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十字花科 Brassicaceae
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屬:
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芝麻菜屬 Eruca
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種:
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芝麻菜 E. sativa
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二名法
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Eruca sativa
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變種
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- 芝麻菜 E. s. var. sativa
- 綿果芝麻菜 E. s. var. eriocarpa
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